웨이팅 필수, 꼭 맛봐야 할 맛집, 강릉 ‘벌집’

맛집 공유 (음식)

웨이팅 필수, 꼭 맛봐야 할 맛집, 강릉 ‘벌집’

마루킁킁

2025.07.18

강릉에서 꼭 들러야 할 맛집으로 손꼽히는 ‘벌집’은 장칼국수 단일 메뉴로 유명한 곳이다. 강원도 향토음식인 장칼국수는 고추장을 풀어 끓인 국물 덕분에 특유의 붉은 빛깔이 인상적이다. 이곳은 하루 숙성시킨 반죽을 손으로 썰어 만든 면을 사용해 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 자랑한다. 국물은 고추장이 들어갔음에도 전혀 텁텁하지 않고, 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴진다. 끝맛에 살짝 매콤함이 올라와 입맛을 더욱 돋우며, 위에 올려진 다진 소고기 고명이 고소한 풍미를 더해준다. 국물에 밥을 말아 함께 즐기는 것도 추천할 만한 방법이다.