매콤한 등갈비와 곤드레밥의 찰떡궁합, 분당 ‘효원식당’

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매콤한 등갈비와 곤드레밥의 찰떡궁합, 분당 ‘효원식당’

흰둥이

2025.07.07

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분당의 ‘효원식당’은 화학조미료 없이 고춧가루만으로 매운맛을 내는 건강한 한식 맛집이다. 식전에 제공되는 메밀전은 얇고 바삭해 입맛을 돋우기에 좋고, 양푼 갈비찜과 함께 곁들여 먹으면 별미로 즐길 수 있다. 콩나물이 듬뿍 들어간 등갈비찜은 양념이 속까지 잘 배어 있고, 부드럽게 삶아져 뼈에서 살이 쉽게 분리된다. 고소한 들기름이 듬뿍 들어간 곤드레밥과 함께 먹으면 매운 등갈비찜과 환상적인 궁합을 이룬다.