다채로운 장어요리를 만날 수 있는 전문점, 부산 ‘바다앤장어’

맛집 공유 (음식)

다채로운 장어요리를 만날 수 있는 전문점, 부산 ‘바다앤장어’

Lv.64 마루킁킁

2025.07.02

부산에 위치한 ‘바다앤장어’는 다른 곳에서는 쉽게 접하기 어려운 이색 장어요리를 선보이는 전문점이다. 일반적인 장어구이나 덮밥 외에도 물회, 비빔밥, 깐풍장어 등 다채로운 방식으로 장어를 즐길 수 있다. 이곳의 시그니처 메뉴인 깐풍장어는 부드러운 장어 살만 발라내 중화풍으로 매콤하게 볶아낸 요리로, 입맛을 돋우는 매력이 있다. 살얼음 가득한 특제 육수를 부어 먹는 물회는 시원하고 든든한 한 끼로 제격이다. 넓은 홀도 마련되어 있어 가족 모임이나 단체 식사 장소로도 적합하다.