제주) 돈도칸 연동흑돼지

맛집 공유 (음식)

제주) 돈도칸 연동흑돼지

흰둥이

2025.06.18

▶주소 : 제주 제주시 신대로20길 56 1층 돈도칸 연동흑돼지

▶운영시간 : 12-23시

이미 관광객이나 현지인들에게 잘 알려진 제주 흑돼지 맛집. 돈도칸 연동 흑돼지는 엄선된 제주산 흑돼지를 사용하여 가게에 입장하기도 전부터 끝내주는 냄새로 행인을 유혹하는 제주 맛집인데요.

다른 곳과는 차별화된 숙성 방식(168시간의 냉장 숙성과 1차 초벌, 2차 마른 솔잎 훈연)을 통해 흑돼지의 맛을 제대로 즐길 수 있죠. 제주 특유의 갈치속젓과 땅콩소스, 빵가루 등 다양한 소스를 ‘곁’들여 다채로운 맛과 함께 깔끔한 인테리어는 흑돼지를 즐기는 내내 편안합니다.

특히, 육지에서는 제대로 된 맛을 보기 힘든 근고기 전문점으로 두툼한 흑돼지를 맛볼 수 있다는 점이 이 집의 가장 큰 매력이 아닐까 싶네요.