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맛집 공유 (음식)

투박하게 썰어 낸 매력, 광주 황금동 ‘광주보쌈’

Lv.63 마루킁킁
2025.08.28
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광주 충장로에 있는 ‘광주보쌈’. 투박하지만 진심이 담긴 음식으로 사람들의 입맛을 사로잡은 곳. 단일 메뉴인 ‘보쌈’은 돼지 앞다리를 마늘, 소금, 청주 등을 넣어 삶았다. 두툼하고 터프하게 썰려진 보쌈은 껍데기까지 붙어 있어 다양한 식감을 선사한다. 젓갈 없이 고춧가루만으로 양념한 보쌈김치는 소금 사과와 인삼을 넣어 텁텁하지 않고 적당한 단맛이 올라온다.


  • ✔위치

광주 동구 서석로 29-5

  • ✔영업시간

매일 12:00 – 22:00, 수요일 휴무, 재료 소진 시 조기 마감

  • ✔가격

보쌈 30,000원

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마루킁킁
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