건강함을 담은 자연 밥상, 홍천 가리산 ‘준이네통나무집’

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건강함을 담은 자연 밥상, 홍천 가리산 ‘준이네통나무집’

행님아

2025.08.18

‘준이네통나무집’은 자연 친화적으로 통나무와 흙으로 지은 매장 내부에서 건강한 식사를 즐길 수 있다. 시어머니로부터 전수받은 비법을 바탕으로 며느리가 산채 요리를 선보인다. 대표 메뉴는 뜨거운 철판 위로 곤드레와 나물, 달걀 프라이가 담겨 나오는 ‘곤드레 철판 비빔밥’. 공깃밥과 고추장을 취향에 맞게 조절하여 비벼 먹으면 된다. 부드럽게 씹히는 곤드레나물이 향긋한 내음을 더하며 깊은 풍미를 살려준다. 곤드레 철판 비빔밥을 주문하면 미니 홍삼 청국장이 서비스로 제공되어 푸짐함을 더한다.